Müssen Sie Ihr Kaffeebudget kürzen? Hier ist der ultimative Leitfaden für die Zubereitung von Getränken in Café-Qualität zu Hause

Wenn Sie wie ich ein begeisterter Kaffeetrinker sind, wissen Sie, wie wichtig eine morgendliche Tasse Kaffee ist. Kaffee ist für uns eine Notwendigkeit und ein wichtiger Teil unserer täglichen Routine – genauso wie das Zähneputzen oder das Anziehen.

Egal, ob Sie nur eine Tasse oder mehrere Tassen Kaffee pro Tag trinken, es ist auf jeden Fall erfreulich, Ihre Koffeinsucht anzukurbeln. Es kann aber auch schnell ziemlich teuer werden. Denken Sie nur einmal darüber nach: Ein großer Latte Macchiato kostet bei Starbucks 3,45 $. Wenn Sie also ein Jahr lang jeden Tag ein Getränk kaufen würden, würden Sie insgesamt etwa 1.259,25 US-Dollar ausgeben. Natürlich erhöhen sich diese Kosten, wenn Sie milchfreie Milch bestellen oder zusätzliche Süßstoffe und Sirupe hinzufügen.

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Der einfachste Weg, beim Kaffee Geld zu sparen, besteht darin, ihn zu Hause zuzubereiten. Aber keine Sorge, die Zubereitung von Kaffee selbst muss keine entmutigende oder mühsame Aufgabe sein! Das Geheimnis besteht darin, eine effiziente Kaffeemaschine und hochwertige Kaffeevorräte zu wählen, sei es Instantkaffee, gemahlener Kaffee oder ganze Kaffeebohnen.

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Hier bei Salon Food sind wir immer auf der Suche nach den besten Möglichkeiten, Geld zu sparen und trotzdem alle unsere Lieblingsspeisen und -getränke zu genießen. Um Ihr Kaffeebudget zu reduzieren, haben wir die vertrauenswürdigen Leute auf Reddit zusammen mit Online-Experten konsultiert, die ihre Tipps für die Zubereitung von Getränken in Café-Qualität zu Hause weitergegeben haben.

Kommen wir zu ein paar Tipps und Tricks:

Wählen Sie Ihre Kaffeemaschine mit Bedacht aus

Kaffeezubereiten ist eine Kunst und ein Können. Wenn Sie zu Hause Kaffee von guter Qualität wünschen, müssen Sie in eine hochwertige Kaffeemaschine investieren. Glücklicherweise ist gute Qualität nicht gleichbedeutend mit teuer – es gibt viele Hersteller, die erschwinglich sind und ihre Arbeit erledigen.

Laut Wirecutter der New York Times ist die programmierbare 12-Tassen-Kaffeemaschine CE251 von Ninja die beste günstige Kaffeemaschine, die zuverlässig heißen, starken Kaffee brüht.

„Die Ninja CE251 hat unter den von uns getesteten Maschinen stets den am besten schmeckenden Kaffee gebrüht, unabhängig davon, ob wir vorgemahlene oder frisch gemahlene Bohnen verwendet haben“, schrieb Wirecutter. „Es war das einzige Modell, das wir ausprobiert haben und das zuverlässig bei einer ausreichend hohen Temperatur gebrüht wurde, um den Bohnen ein gutes Aroma zu verleihen und einen Topf zu ergeben, der angenehm heiß zu trinken war.“

Die Ninja-Kaffeemaschine ist außerdem einfach zu bedienen und anpassbar – sie verfügt über einen Löffel, einen abnehmbaren Wasserbehälter und Drehregler zum Brühen einer reichhaltigeren oder kleineren Menge. Bei Amazon ist die Kaffeemaschine für 80 $ erhältlich.

Wirecutter empfahl auch den DCC-1200 von Cuisinart, wenn Sie etwas Geld ausgeben möchten. Die Kaffeemaschine verfügt über eine verstellbare Kochplatte und eine Selbstreinigungsfunktion. Ähnlich wie der Ninja-Maker ist der Cuisinart-Maker unglaublich anpassbar. Es gibt eine Benutzersteuerung der Haltetemperatur der Heizplatte und eine Kleinserienoption.

Scheuen Sie sich nicht vor Instantkaffee

Instantkaffee hat oft einen schlechten Ruf, weil er zu sauer oder bitter schmeckt. Aber nicht alle Instantkaffeemarken sind geschmacklich abscheulich. Sie sind auch eine tolle, günstige Option für die Zubereitung von hausgemachtem Kaffee, insbesondere wenn Sie nicht extra Moolah für eine Kaffeemaschine ausgeben möchten. Um Instantkaffee zuzubereiten, benötigen Sie lediglich Ihren bevorzugten Kaffee und Wasser (heiß oder kalt)!

Wirecutter empfahl Mount Hagens Bio-Fair-Trade-Instantkaffee, der auch meine persönliche Lieblingsmarke für Instantkaffee ist. Im Gegensatz zu Folgers oder Nescafe schmeckt der Instantkaffee von Mount Hagen einem Espresso im Café-Stil ziemlich ähnlich. Es ist glatt und samtig und hat einen kräftigeren Geschmack, je länger Sie Ihren Kaffee ruhen lassen. Der Bio-Fair-Trade-Instantkaffee von Mount Hagen kostet etwa 9 US-Dollar für 25 Packungen oder 36 Cent pro Portion, obwohl ich persönlich der Meinung bin, dass das 3,53-Unzen-Glas Kaffee der Marke mehr für Ihr Geld bietet.

Zu den weiteren großartigen Optionen gehört Waka's Coffee Quality Instant Coffee, der 30 US-Dollar für 24 Päckchen oder 1,25 US-Dollar pro Portion kostet. Es gibt auch den Instant-Bio-Kaffee von Café Altura, der für etwa 22 US-Dollar für zwei 3,53-Unzen-Gläser oder etwa 18 Cent pro Portion erhältlich ist.

Eis deinen Kaffee mit Kaffee-Eiswürfeln

Der Sommer steht vor der Tür und es ist Zeit, Ihre Lieblings-Eiskaffeegetränke zu genießen. Der schwierige Teil bei der Zubereitung von Eiskaffee besteht jedoch darin, herauszufinden, wie viel Eis Sie Ihrem Getränk hinzufügen müssen, ohne dass es zu wässrig wird.

Ren Doughty, der Outreach- und Kundensupport-Koordinator bei Batdorf & Bronson Roasters, sagte gegenüber Salon, dass es am besten sei, den Kaffee etwas stärker zuzubereiten, als man es normalerweise tun würde, wenn man ihn aus der Kanne trinkt und ihn vorher auf Zimmertemperatur kommen lässt Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Wenn Sie Geld und Zeit sparen möchten, empfiehlt Doughty, Ihren Kaffee mit Kaffee-Eiswürfeln zu überziehen. Alles, was Sie tun müssen, ist, etwas von Ihrem zimmerwarmen Kaffee in eine Eiswürfelschale zu gießen. Wenn es dann Zeit ist, Ihren Eiskaffee zuzubereiten, geben Sie diese Würfel in Ihren kalten Kaffee oder mischen Sie sie mit Ihrer bevorzugten Milch und Süßungsmitteln. Das fertige Produkt ist ein Frappucino für zu Hause, der so gut ist, dass Sie nie wieder zu Starbucks laufen werden.

Investieren Sie in einen Mokka-Topf (im Ernst, Sie werden es nicht bereuen!)

Möchten Sie Ihr Espresso-Erlebnis verbessern und täglich kräftig aromatisierten Kaffee genießen? Dann ist es an der Zeit, in eine Moka Pot zu investieren – eine Kaffeemaschine auf dem Herd, die Kaffee brüht, indem sie heißes Wasser mit Druck durch einen mit fein gemahlenem Kaffee gefüllten Filterkorb drückt.

Die beste Moka-Kanne auf dem Markt ist wohl die Moka-Espressomaschine von Bialetti, die bei Amazon für etwa 30 US-Dollar erhältlich ist. Es gibt auch die klassische Moka-Espressomaschine von Primula, die bei Amazon für 17 US-Dollar erhältlich ist, und die italienische Aluminium-Espressomaschine von OonlyoO, die bei Amazon für 22 US-Dollar erhältlich ist.

Auch wenn die Moka-Kanne einfach zu bedienen ist, gibt es dennoch ein paar Tricks, die Sie befolgen sollten, um aus einer mittelmäßigen Tasse Kaffee eine köstliche zu machen. Laut Reddit-Benutzer u/chas2354: „In einer Mokkakanne befinden sich viele Sedimente, und wenn man sie [langsam] ausgießt, bleibt das meiste davon aus dem Gebräu fern. Außerdem mag es verlockend sein, den letzten Tropfen in die Tasse zu gießen, aber ich mag das.“ Lassen Sie ein wenig zurück, da dieses letzte Stück voller Sedimente ist.

Andere Benutzer empfahlen, zwischen der Oberseite des Kaffeesatzes und der Dichtung einen Aeropress-Filter anzubringen. Der Filter hilft dabei, feinen Kaffeesatz aus Ihrer Tasse Kaffee zu entfernen. Außerdem intensiviert es den Geschmack Ihres Espressos und reduziert einen Teil seiner Bitterkeit.

Es ist erwähnenswert, dass der Moka Pot unglaublich tragbar ist, sodass Sie ihn auf Reisen mitnehmen können. Sie können es auch beim Camping verwenden!

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