Howdy Homemade Ice Cream in El Paso bietet coole Jobs für behinderte Erwachsene

So wie es aussieht, ist Howdy Homemade Ice Cream in der Innenstadt von El Paso ein unterhaltsamer Ort, um Eis mit interessanten Geschmacksrichtungen wie dunklem Schokoladen-Chipotle, Dr Pepper und Cookie Monster zu bekommen.

Hinter der Theke verbirgt sich jedoch das eigentliche Geheimnis: eine inspirierende Geschichte über ein Franchise-Unternehmen, das Teenagern und Erwachsenen mit geistigen und entwicklungsbedingten Behinderungen eine sinnvolle Beschäftigung bietet. Das Franchise wurde 2015 vom Unternehmer Tom Landis aus Dallas gegründet und ist seitdem in anderen Städten gewachsen.

In El Paso läuft das Howdy am Fuße der Roderick Artspace Lofts, 601 N. Oregon St., Suite 1, sechs Monate lang mit einem stabilen Kundenstamm aus Unternehmen aus der Innenstadt. Das Franchise wurde in El Paso durch eine Partnerschaft mit der El Paso Community Foundation und einigen anderen Spendern vergeben. Sie planen, in ein paar Wochen einen Imbisswagen zu eröffnen und planen, in etwa einem Jahr einen zweiten Standort in El Paso und einen weiteren in Las Cruces zu eröffnen.

Dreimal pro Woche ist Mitarbeiter Joe Salazar Teil einer Crew namens Heroes, die das Eis in einer kleinen Fabrik, nur wenige Türen von der Eisdiele entfernt, von Grund auf herstellt. Das Unternehmen beschäftigt 20 Mitarbeiter und vier Schichtleiter.

Salazar, der seit der Eröffnung bei Howdy arbeitet, sagte, er genieße die Arbeit, weil er den ganzen Tag Eis herstellen könne.

„Ich sorge dafür, dass alles reibungslos läuft“, sagte er, während er einige Zutaten für etwas Gurken-Limetten-Geschmack in die Eismaschine füllte. Die Maschine braucht etwa 10 Minuten, um das Eis zu einer Softeis-Konsistenz zu mischen, bevor es in Eimer gegossen und für 12 Stunden in einen Gefrierschrank gestellt wird.

Filialschichtleiter Alexander Rangel sagte, Salazar sei großartig darin, Geschmacksrichtungen zu erfinden.

„Er war mein größter Mitarbeiter. Er hat viele tolle Ideen und wir haben zusammen viel Eis gemacht“, sagte Rangel. „Es ist erstaunlich, die Fortschritte zu sehen. In den letzten Monaten, die wir hier sind, hat Joe jahrelange Erfahrung in der Küche gesammelt. Und das ist ein Ziel, unseren Helden zu zeigen: wie eine professionelle Küche funktioniert, und diese Erfahrung anderswo einzubringen.“ ."

Neben dem Verkauf des Eises an Kunden im Geschäft stellt die Eisfabrik jeden Monat spezielle gesponserte Geschmacksrichtungen her. Ein Unternehmen oder eine Organisation kann eine Geschmacksrichtung kreieren, die die Eisdiele herstellt und dann liefert und bewirbt.

Im Mai sponsert das Emergence Health Network im Rahmen des Mental Health Awareness Month das Cool Cucumber Lime-Eis. Es bezahlt eine bestimmte Menge an 4-Unzen-Eisbechern und verteilt diese an Kunden oder Mitarbeiter.

Das Team arbeitet drei Tage lang in der Fabrik und stellt neun Geschmacksrichtungen her. In der Eisdiele können bis zu 16 verschiedene Geschmacksrichtungen angeboten werden.

„Ziel ist es, Menschen mit Behinderungen auf eine Art und Weise zu beschäftigen, die Spaß macht“, sagte Rangel. „Letztendlich servieren wir fantastisches Eis von großartigen Menschen. Und natürlich ist das Ziel nicht nur, dass unser Unternehmen, sondern auch jedes andere Unternehmen in der Gemeinde von Menschen mit Behinderungen vertreten wird, damit wir es ihnen zeigen können.“ Beispiel: Wie kann man 90 bis 95 % der Menschen mit Behinderungen beschäftigen“, sagte er.

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María Cortés González, die Schokoladeneis liebt, ist unter 915-546-6150, [email protected] und @EPTMaria auf Twitter erreichbar.

Was:Hallo hausgemachtes Eis

Wo:Roderick Artspace Lofts, 601 N. Oregon St., Suite 1

Std:Montag bis Donnerstag 12 bis 20 Uhr, Freitag bis Samstag 12 bis 21 Uhr und Sonntag 12 bis 18 Uhr

Information:Instagram.com/howdyhomemadeelp/