VOM DACHBODEN BIS ZUM KELLER: Sicherheitstipps für Kinder in der Küche

Christine Patrick

Viele Kinder machen ihre eigenen Snacks. Eltern sollten Richtlinien festlegen, die sie befolgen müssen, wenn Kinder ihre eigenen Mittagessen und Snacks zubereiten.

Stellen Sie sicher, dass Kinder wissen, wie sie alle Küchengeräte bedienen, die sie zum Zubereiten von Speisen verwenden, insbesondere Mikrowellen- oder herkömmliche Öfen, Toaster, Dosenöffner oder andere elektrische Geräte. Halten Sie Kinder davon ab, Fette und Öle zum Braten zu verwenden. Die Gefahren durch Spritzer und die Gefahr eines Brandes sind zu groß. Auch in der Mikrowelle kann es zu Bränden kommen. Stellen Sie sicher, dass sich Kinder die Zeit nehmen, die Anweisungen auf den Verpackungen der mikrowellengeeigneten Lebensmittel, die sie zubereiten, zu lesen und zu befolgen. Erinnern Sie Kinder daran, keine Aluminiumfolie in der Mikrowelle zu verwenden, da dies zu Funkenbildung und Feuer führen kann. Sie sollten Lebensmittel vor dem Garen immer ordnungsgemäß mit mikrowellengeeigneten Abdeckungen, Plastikfolie oder Wachspapier abdecken, um Spritzer während des Erhitzens zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass Dampf und Druck durch lose aufliegende Abdeckungen oder durch Löcher in der Plastikfolie entweichen können.

Hier sind einige weitere Empfehlungen zur Sicherheit in der Küche:

Snacks sollten Teil der regelmäßigen Ernährung von Kindern sein und ihnen die Nährstoffe liefern, die sie benötigen. Probieren Sie diese gesunden Snacks ohne Kochen.

Fruchtscheiben: Erdnussbutter auf Apfel- oder Bananenscheiben verteilen.

Gemüse mit Dip : Karotten, Sellerie, Gurken oder Zucchini in Stifte oder Münzen schneiden. Dann tauchen Sie sie in die vorbereitete Salsa.

Snack-Kebobs : Rohes Gemüse und Obst in Stücke schneiden. Spießen Sie sie auf dünne Salzstangen.

(Um Verfärbungen zu vermeiden, tauchen Sie geschnittene Fruchtstücke in Orangensaft.)

Quesadilla-Sauce: Eine weiche Tortilla mit Käse und Salsa füllen, umklappen und grillen.

Bananenpops : Eine Banane schälen und in Joghurt tauchen. In zerkleinertem Frühstücksflocken wälzen und einfrieren.

Puddingshakes : Mischen Sie eine halbe Tasse fettarme oder fettfreie Milch mit 3 Esslöffeln Instant-Puddingmischung. In einen unzerbrechlichen, abgedeckten Behälter geben. Stellen Sie sicher, dass der Deckel fest sitzt. Schütteln und in eine Tasse gießen.

Erdnussbutter Bällchen : Erdnussbutter und Kleie oder Cornflakes in einer Schüssel vermischen. Formen Sie die Mischung mit sauberen Händen zu Kugeln. Rollen Sie die Kugeln in zerkleinerten Graham Crackern.

Eiscreme-Weichen: Geben Sie eine kleine Kugel Eis oder gefrorenen Joghurt zwischen zwei Haferkekse oder gefrorene Waffeln.

Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite des Home and Garden Information Center unter http://hgic.clemson.edu.

Der Clemson University Cooperative Extension Service bietet seine Programme Menschen jeden Alters an, unabhängig von Rasse, Hautfarbe, Geschlecht, Religion, nationaler Herkunft, Behinderung, politischer Überzeugung, sexueller Orientierung, Ehe- oder Familienstand und ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bietet.

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